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檀一雄（著）／三芳悌吉（装幀）講談社／1976年第3刷小口しみ。カバー微折れ。経年のヤケ、しみ。365日、暇でも忙しくても台所に入ってしまう檀さんの料理にまつわるエッセイ。世界中を放浪する氏ならではの外国ネタも多くて楽しめます。現在絶版ソフトカバー 13×19 P245
