水野多津子（編集）／加藤義明（装画）
甘辛社／1959年6月
経年のヤケ。ホチキスさび。
素敵な表紙に美味しいお話...。あまカラ94号です。表紙は絵唐津から。
『食ひしん坊』小島政二郎
『味覚のおもい出』恒藤恭
『たんぽぽのサラダ』渡邊紳一郎
『料理のお国自慢』瀧澤敬一
『氷菓とラーメン』岡部伊都子
『そうざい春秋』柳原敏雄
などなど
ソフトカバー 12.5×18.5 P72
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・板東簑助
・鍋井克之
・濱田正道
・扇谷正造
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・長田幹彦
・葛西宗誠
・竹中郁
・高木四郎
・高橋義孝
・実吉達郎
・吉田三七雄
・岡部冬彦
・今中富之助
・山内金三郎
・吉田智子
・小林勇
・池島信平
